Umění francouzské kuchyně 2

Regionálne kuchárky
Jota Vydavateľstvo:
28,11 €Bežná cena:
5,62 €Ušetríte 20%:
22,49 € 22.49 EURNaša cena:
new
Na sklade u dodávateľa (> 20 ks)

Expedujeme do10prac. dní

Jazyk: český
Originál: Mastering the Art of French Cooking, Volume Two
Preklad: Jan Kozák
Počet strán: 728 str.
Väzba: pevná väzba
Rozmer: 16×23 cm
Hmotnosť: 981 g
Vydané: 11/2015
ISBN: 978-80-7462-866-5
EAN: 9788074628665
 


O knihe „Umění francouzské kuchyně 2“

Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, jehož se v Americe prodalo více než milion výtisků. Po vydání dnes velmi uznávané první knihy pilně pokračovaly v práci, bádaly a zkoušely další recepty klasických jídel i francouzské regionální speciality – vařily, radily se, ochutnávaly, zdokonalovaly. Svoje objevy a poznatky sepsaly do druhého svazku, brilantní sbírky receptů, které jednak rozšíří váš kulinářský repertoár, ale hlavně vám umožní postoupit na vyšší úroveň ve studiu umění francouzské kuchyně.

Druhá kniha je určena lidem, kteří budou chtít za použití běžných surovin a v běžně vybavené kuchyni okusit nebo si nostalgicky připomenout jedinečné příchutě a vůně Francie – oběd ve venkovské hospůdce v Provence či večer v noblesní pařížské restauraci.

Naleznete zde:
• první autentický, vyzkoušený recept na výrobu francouzského chleba,
• polévky včetně rybích a bisque z darů moře,
• masitá jídla od venkovské kuchyně až po slavnou haute cuisine,
• třináct skvělých receptů na pošírované kuře s omáčkou,
• lákavě sestavené zeleninové pokrmy,
• záplavu dezertů od jednoduchých až po absolutně velkolepé pochoutky.


Do rukou se vám dostanou jasné a prověřené návody, díky nimž si i vy budete moci uvařit speciality, jež byly donedávna k mání pouze u francouzských šéfkuchařů a mistrů pekařů. Každý nový základní recept je vypracován krok za krokem, s vybroušeným smyslem pro detail, kniha je také doplněna četnými kresbami.


Ďalej doporučujeme
 

Vyberte si
Časopisy

Nákupný košík
 Ďalšie knihy autorov
  • Julia Childová
@#160
Cena: 1,87 €
zľava15%
Cena: 8,98 €
zľava5%
Cena: 3,04 €
zľava5%
Cena: 3,00 €
zľava56%

statistics NetDirect