Původ, historie a kultura pěstování, přípravy a konzumace kávy.
Vliv povzbuzujících složek na zdraví a kondici.
Správný výběr a zásady domácí přípravy kávy.
Teplé i studené nápoje z kávy, kombinace kávy s mlékem, čokoládou, medem, alkoholem, bylinami a kořením. Reprezentační výběr vyzkoušených předpisů z celého světa.
Recepty na drobné pečivo, cukroví a jiné cukrářské lahůdky vhodné pro kávové dýchánky.
